快速溶劑萃取儀是利用電磁場的作用使固體或半固體物質中的某些有機物成分與基體有效分離，并能保持分析對象的原本化合物狀態的儀器。
快速溶劑萃取儀微波萃取的原理：當某一物質受到微波輻射時,在電磁場的作用下,樣品內的微觀粒子可在瞬間產生取向極化和空間電荷極化,使分子的平均動能迅速增加,同時分子間產生高速摩擦和碰撞,導致溫度升高,將微波能轉化成熱能；另一方面,在電磁場的作用下,離子化的物質做超高速運動,產生離子定向流動形成離子電流,并在流動的過程中與周圍的分子和離子發生高速摩擦和碰撞,從而使微波能轉化成熱能。
快速溶劑萃取儀根據FBE原理設計，節省空間及節省費用，控制型萃取儀可同時進行4個萃取過程。近年來，我國食品安全事件層出不窮，進行食品安全的檢測刻不容緩，食品安全分析檢測樣品前處理技術是影響檢測結果的一個關鍵因素。固相萃取技術作為一種樣品前處理技術用于樣品的分離、純化和濃縮，能有效提高分析物的回收率，快速溶劑萃取儀廣泛用于食品安全分析檢測中。
一、填料（固定相）-核心
選擇合適的SPE柱填料是保證理想結果的前提。
二、洗脫溶劑的強度
1、采用正相固定相，溶劑強度隨其極性增強而增強。
2、采用反向固定相，溶劑強度隨其機性減弱而增強。
三、PH值
離子交換固定相、被分析物和干擾物質的PKa各不相同。通過調節PH大小，可以使固定相帶電荷，被分析物帶相反電荷，而使干擾物質不帶電荷；或者反過來，使固定相帶電荷，干擾物帶相反電荷，而使被分析物不帶電荷，從而達到分離純化的目的。
